Points Multi-Services P.M.S

Les objectifs de l'action

Aider et accompagner les professionnels de la restauration :

• Encourager de nouvelles demandes d’adhésion
• Favoriser les démarches privilégiant la qualité
• Sensibiliser les professionnels à la démarche Restaurant de France
• Harmoniser les audits à l’échelle du département
• Aider et simplifier les procédures d’agrément

Descriptif de l'action

• Information des professionnels des conditions nécessaires pour l’obtention du label
• Gestion des demandes d'adhésion au signe distinctif Restaurateurs de France
• Gestion des audits préalables
• Participation financière aux audits
• Etablissement d'un diagnostic de l’établissement
• Mobilisation des professionnels de la restauration
• Détermination des moyens humains et financiers à mettre en œuvre pour une mise en conformité
• Planification des investissements humains et financiers nécessaires à l’obtention et au maintien du label
• Aide à la décision
• Réalisation des économies d’échelles en négociant des audits cumulés...

Le public concerné

Restaurateurs

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Les partenaires

• Professionnels de la restauration
• Union des Métiers et de l'Industrie Hôtelière de la Lozère
• Conseil Régional Languedoc-Roussillon
• Association Restaurateurs de France
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