SARL HAUTE TRUYERE
M, Jean BERBONDE, GérantRte de St Alban
48140 LE MALZIEU VILLE
Activités
Laiterie
fromagerie
Produits réalisés
AOC : Bleu des Causses (100 tonnes). Cantal (600 tonnes)
Spécialités : lait de brebis. Berger de Lozère (100 tonnes)
Lait de vache : Bleu de Lozère (100 tonnes). Le Lozère (lait cru. 100 tonnes)
A l'exportation : fromage à pâte molle (1 000 tonnes). fromage à pâte cuite (1 200 tonnes). fromage de brebis (100 tonnes)
Principaux équipements
Tanks de stockage
Ligne de fabrication aux normes UE
Frigos
Laboratoire
Matières travaillées
Lait de vache 30 500 0000 litres
Lait de brebis 2 000 000 litres
Chiffres clés
- Effectifs site : 3
- Effectifs groupe : 8
- CA : 500 000 €
Marché
- Type de clients : Grossistes/Distributeurs : 5 % local. 29 % national. 66 % exportation
- Pays d'export : ITALIE
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- 04 66 31 75 76
- 04 66 31 78 50
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