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Cafés de Pays : l'Auberge de Langlade rejoint les labellisés de la Lozère

Publié le 09/12/11 dans les actualités | Tourisme

Un nouvel ambassadeur vient promouvoir le label Café de Pays pour la Lozère.

La double labellisation Café de Pays et Assiette de Pays vient d'être donné à l'auberge de Langlade.

La Lozère comptait jusqu'alors trois établissements labellisés dans le Pays Gorges Causses Cévennes, premier territoire à avoir contractualisé avec la Fédération Régionale des Pays d'Accueil Touristique.

Suite à la signature d'une convention entre le Pays des Sources et la FRPAT, une réunion d'information était organisée par la CCI, le Pays des Sources et l'UMIH, à l'attention des professionnels de ce territoire le 27 septembre dernier.

L'essai est maintenant transformé avec l'Auberge de Langlade.

Les critères généraux d'éligibilité sont les suivants :

- être situé dans une des commune du Pays des Sources ou du Pays Gorges Causses Cévennes ;
- être restaurateur et cafetier proposant de la restauration (code APE : 5630Z, et par dérogation, 5610);
- disposer d’une licence II à IV ;
- être à jour au regard des réglementations (hygiène, sécurité incendie,…).